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工商時報【姚舜╱台北報導】
史上規模最大的「2016台灣美食展」昨(5)日開展,因經濟不景氣,參展觀光飯店與餐飲業者莫不在現場傾力促銷,消費者則趁機撿好康優惠,首日就湧進3萬2,236人,較去年美食展首日2萬9,669人成長8.65%。
苗栗縣銅鑼鄉新生兒贈品本屆台灣美食展以「純真食代」為主題,希望觀展民眾能體會「純真就是美味」,並推廣「食當季、吃在地」飲食觀。行政院副院長林錫耀應邀在開幕致詞時表示,為確保食安,政府最快年底前就會成立「毒臺南市善化區托兒所補助化物及化學物質管理局」,從源頭管理食安,並臺東縣東河鄉媽媽手冊贈品加大查核頻率、加重罰則,維護台灣美食王國美名,讓國內外民眾都能吃的安心。
兩岸觀光交流雖受政治氛圍影響而有停滯,然大陸貴州、江蘇及福建省仍派廚藝團隊來台參展,除在現場展示廚藝,並在台北圓山飯店與國賓飯店等觀光飯店客座,是本屆美食展一大特色。
鑑於台灣美食展的展銷平台強大,全台不少縣市政府均在現場設館推廣境內觀光餐旅與美食資源,其中包括彰化縣的庶民小吃街、新竹縣的風和竹縣館、嘉義縣日麗台灣館,而台中市選擇美食展呈現花博餐,為2018世界花卉博覽會暖身。此外,還有南投縣「田甜的南投」、雲林縣、基隆市及宜蘭縣的館區亦各有特色,尤其是彰化縣主辦的庶民小吃街人潮不斷,吸引不少民眾大啖彰化肉圓、老店雞腳凍等小吃。
台灣美食展將持續展至8月8日,每天上午8時到下午5時30分高雄市橋頭區幼稚園補助止,每張門票都有附20元現金抵用券可抵現屏東縣三地門鄉媽媽贈品>屏東縣林邊鄉媽媽免費贈品場消費,並且會捐出10元給因尼伯特颱風重創的台東災區。為兼具娛樂性、知識臺中市豐原區寶寶手冊換贈品性、文化性及公益性的展會。
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